Beitrag von Ariane Bille (Kulinarische Momentaufnahmen). Vor genau einer Woche bin ich von meiner ersten Reise für Travel on Toast heimgekehrt. Manchmal denke ich immer noch, dass alles nur ein Traum war. Es ging nämlich für fünf Tage nach Cuenca. In Ecuador! Nordwestliches Südamerika, exakt auf dem Äquator gelegen, der dem kleinsten südamerikanischen Land seinen Namen gab. Südamerika, ein mir völlig unbekannter Kontinent. Ein Traum wurde wahr! Und jetzt, wo meine Eindrücke von Ecuador noch frisch sind, möchte ich euch von meinem ersten Tag in Cuenca erzählen. Gerädert vom Jetlag nehme ich im Hotelrestaurant ein schnelles Frühstück zu mir und dann geht das straffe Tagesprogramm los: Eddy (unser Guide) führt die Weitgereisten zu Fuß durch die kleine Andenstadt Cuenca in Ecuador, deren Altstadt seit 1999 auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbes steht. Wir beginnen an den Ufern des Tomebamba. Der wilde Gebirgsfluss übertritt regelmäßig seine sattgrünen, mit saftigem Gras bewachsenen Ufer. 1950 waren seine zerstörerischen Fluten besonders schlimm: 12 Brücken der Stadt wurden dabei mitgerissen. Puente Roto, die „Kaputte Brücke“ erinnert bis heute an die unberechenbare Kraft der Natur. Schallendes Kinderlachen verrät die große Pause auf dem Schulhof auf der anderen Uferseite des Tomebamba. Ich stelle mich auf die Zehenspitzen und spähe […]
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